极速pk10官方app _ 改善贫血从做菜开始

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【选对菜】轻度的贫血还还都可不里能多吃点高极速pk10官方app 铁食物来补充。动物食物中,如动物肝脏、猪血、鸭血、肉类、鱼类等,是血红素铁的重要来源,机体的利用度高;而蔬菜、粮食中,深绿色蔬菜、黑木耳、黑米等经过胃酸分解,还还都可不里能极速pk10官方app 被还原亚铁离子,被机体吸收。

  【选对锅】从古代开始英语 ,国人就喜欢用铁锅学做菜。铁锅炒菜,虽然补铁的作用很小,但学做菜时,铁锅是因为是因为氧化或与蔬菜的个别成整理生反应,产生了大量的离子铁。

  【来点酸爽】用铁锅学做菜时,做点带酸味的食物,有益于铁极速pk10官方app 质溶出食物里。有实验证实,铁锅炒菜时放点番茄酱、食醋等,食物的含铁量增加。

  【选对烹饪辦法 】虽然蔬菜的铁质要经过分解都可不里能被吸收,吸收率不如动物食物,但是因为蕴藏富于的维生素BC,可提高人体对无机铁的吸收与利用。就说就说,大火快炒(别忘锅里加水)等辦法 ,还还都可不里能尽量减少维生素BC的流失。